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Instrucciones
Hace poco me preguntó mi hijo el mayor (9 años) por qué al Cola Cao le salen grumitos y al Nesquik no.
- Es por la lecitina - le dije yo -
- ¿La qué? - me dijo él -
- La lecitina. Un tipo de fosfolípido que actúa como agente emulsionante en algunas preparaciones culinarias.
Vie [...]
Leer la receta en notengothermomix.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- huevo
- leche
- mayonesa
- cacao
- grasa
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresSí
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- huevo
- leche
- mayonesa
- cacao
- grasa
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