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Creo que en otras zonas de España se le da otros nombres a esta receta. La primera vez que la probé fue durante una Semana Santa en Tébar, provincia de Cuenca, el pueblo de mi suegra, donde, simplemente, se le llama Ajo. Es una especie de puré espeso o paté, una crema untosa. Es uno de esos pla [...]
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- pan duro
- huevo
- agua
- pasta
- pan
- patata
- sal a gusto
- miga de pan
- bacalao
- picante
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- ajo
- aceite de oliva
- pan duro
- huevo
- agua
- pasta
- pan
- patata
- sal a gusto
- miga de pan
- bacalao
- picante
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