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ARROZ CALDOSO DE ALCACHOFAS CON ALMEJAS

Fuente: http://mifogonentucocina.blogspot.com.es

Instrucciones

Hoy nos hemos comido un arroz caldoso, un arroz de cuchara. Es muy fácil, lo primero que tenemos que hacer es un caldo de pescado. Ya sabéis, una cabeza de merluza, o algo de rape... cebolla, zanahoria, un puerro, laurel, una ñora y a cocer media hora. Cuando los granos de arroz se cuec [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • gambas
  • arroz
  • rape
  • agua
  • caldo
  • calamares
  • alcachofas
  • almejas
  • merluza
  • pimientos choriceros
  • pescado
  • vino
  • carne

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • gambas
  • arroz
  • rape
  • agua
  • caldo
  • calamares
  • alcachofas
  • almejas
  • merluza
  • pimientos choriceros
  • pescado
  • vino
  • carne

Dificultad: Difícil


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