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Arroz caldoso con bacalao

Fuente: http://mesabeamalaga.blogspot.com.es

Instrucciones

El uso del bacalao en platos como arroces o cazuelas es común en la zona de la costa occidental malagueña. Todas esas recetas tradicionales tienen un denominador común: el bacalao no se solía desalar, se asaba en la lumbre y posteriormente se lavaba para terminar de limpiarle la sal antes de co [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • arroz
  • caldo
  • tomate
  • pimiento verde
  • pan
  • patata
  • pimiento verde grande
  • colorante
  • bacalao
  • pescado

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • laurel
  • pimienta
  • arroz
  • caldo
  • tomate
  • pimiento verde
  • pan
  • patata
  • pimiento verde grande
  • colorante
  • bacalao
  • pescado

Dificultad: Difícil


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