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Instrucciones
Después de preparar el Fumet o caldo de pescado , preparamos una rica sopa.
Esta receta es también la base del Caldero, plato de arroz típico en Cartagena y toda la zona del Mar Menor.
En casa nos gusta esta sopa con sémola de trigo, pero también la puedes preparar con fideos, así como [...]
Leer la receta en comococinoyo.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- gambas
- arroz
- agua
- caldo
- tomate
- sal a gusto
- mejillones
- pastilla de caldo
- fideos
- pescado
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- gambas
- arroz
- agua
- caldo
- tomate
- sal a gusto
- mejillones
- pastilla de caldo
- fideos
- pescado
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