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Instrucciones
Que he utilizado:
Para la masa:
Prefermento:
55 gr. de harina de fuerza
30 ml. de agua mineral
0.3 gr. de levadura de pan liofilizada
Masa:
140 gr. de harina de fuerza
17 gr. de sémola de trigo
100 ml. de agua
0.7 gr. de levadura de pan liofilizada
1 [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- levadura
- pan rallado
- agua
- pan
- ajetes
- ajetes tiernos
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- harina
- levadura
- pan rallado
- agua
- pan
- ajetes
- ajetes tiernos
- aceite de oliva virgen
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