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Ayer estuve visitando la huerta y el restaurante del CIFP Carlos Oroza, donde cultivan una pequeña huerta llena de aromáticas y cultivos de temporada que usan luego en la cocina.
Es importante que los alumnos de hostelería conozcan las materias primas desde origen y que conozcan no solo [...]
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Ingredientes
- perejil
- pan
- lechuga
- almejas
- nueces
- calabaza
- cilantro
- queso
- grelos
- pescado
- carrillada
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- perejil
- pan
- lechuga
- almejas
- nueces
- calabaza
- cilantro
- queso
- grelos
- pescado
- carrillada
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