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Posted by: Gemma Biosca
Hacer croquetas no es difícil; lo que es difícil es explicar las cantidades que se utilizan para hacerlas, ya que la bechamel es la parte importante para que queden cremosas y nada pesadas.
Creo que sólo las he hecho una vez del modo tradicional y no me quedaro [...]
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- pollo
- huevo
- pan rallado
- leche
- pan
- aceite de oliva virgen
- bechamel
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- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- pollo
- huevo
- pan rallado
- leche
- pan
- aceite de oliva virgen
- bechamel
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