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ROLLO DE TERNERA CON TRUFA Y PASAS

Fuente: http://acomeryacallar.blogspot.com.es/

Instrucciones

Este rollo de ternera era casi siempre el plato principal que hacía mi madre el día de Nochebuena. Ella lo hacía así y ahora os lo cuento yo, que la Navidad ya está cerca, hay que ir pensando que platos poner y cualquier sugerencia nos puede venir bien. Este rollo admite mil rellenos posibles ( [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • zanahoria
  • pimienta
  • huevo
  • agua
  • caldo
  • pasas
  • pastilla de caldo
  • falda de ternera
  • cerdo
  • ternera
  • vino
  • carne
  • trufa
  • orejones

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resSí
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • aceite
  • cebolla
  • zanahoria
  • pimienta
  • huevo
  • agua
  • caldo
  • pasas
  • pastilla de caldo
  • falda de ternera
  • cerdo
  • ternera
  • vino
  • carne
  • trufa
  • orejones

Dificultad: Difícil


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