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- Poner un chorro de aceite en la cubeta, menú sofreÃr a 140º, y dorar 1 cebolla grande y 2 dientes de ajo , todo picado. Cuando empiece a dorar, añadir 200 grs de jamón en taquitos, dar unas vueltas, incorporar 1 cta. de pimentón dulce y ½ vasito de vino blanco . Echar 1 kg. de guisantes [...]
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