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El Ossobuco es un plato tradicional de la cocina italiana originario de Milán. Es un guiso preparado con el jarrete de ternera cortado en rodajas muy gruesas y sin deshuesar que tradicionalmente se sirve acompañado de arroz, el Risotto alla milanesse. Este de hoy no tiene nada que ver con el or [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- arroz
- tomate
- pan
- setas
- zanahoria grande
- guisantes
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
- guisantes congelados
- soja
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- zanahoria
- arroz
- tomate
- pan
- setas
- zanahoria grande
- guisantes
- cerdo
- ternera
- vino
- carne
- guisantes congelados
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