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Alcauciles Rellenos De Bacalao

Fuente: http://cocinatic.blogspot.com.es/

Instrucciones

Estamos en plena temporada de alcauciles o alcachofas, reyes por excelencia del otoño. Sus propiedades son abundantes, por lo que no debemos dejar de consumirlos. Aunque se pueden cocinar de maneras muy variadas, rellenos es uno de los clásicos. En este caso el relleno es de bacalao, que le apo [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • harina
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • huevo
  • agua
  • leche
  • caldo
  • pan
  • alcachofas
  • miga de pan
  • bacalao
  • vino
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • harina
  • laurel
  • perejil
  • pimienta
  • huevo
  • agua
  • leche
  • caldo
  • pan
  • alcachofas
  • miga de pan
  • bacalao
  • vino
  • aceite de oliva virgen

Dificultad: Difícil


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