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Canelones de berenjenas rellenos de ahumados

Fuente: http://cocinaconisaac.blogspot.com

Instrucciones

Ingredientes: 2 berenjenas 50g de salmón ahumado 50g de bacalao ahumado 1/2 l. de leche 60g de mantequilla 90g de harina pimienta blanca, nuez moscada, sal. 1 clara de huevo mahonesa y alcaparras. Elaboración: Hacemos una besamel con la mantequilla , la leche y la har [...]

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Ingredientes

  • mantequilla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • huevo
  • pasta
  • leche
  • berenjena
  • calabacines
  • bacalao
  • alcaparras
  • canelones

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaSí
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • mantequilla
  • harina
  • nuez moscada
  • pimienta
  • huevo
  • pasta
  • leche
  • berenjena
  • calabacines
  • bacalao
  • alcaparras
  • canelones

Dificultad: Difícil


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