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Risotto De Zanahoria Y Setas Shiitake

Fuente: http://paulialacuisine.blogspot.com.es

Instrucciones

La clave del risotto está en tener un buen arroz bomba, un buen caldo y unos comensales ya sentados en la mesa porque, como sabéis, es imprescindible hacerlo y servirlo. Por lo demás, es fácil de hacer. Si tenéis licuadora para hacer el zumo de zanahoria, os quedará perfecto. Ingredient [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • zanahoria
  • arroz
  • caldo
  • cebollino
  • setas
  • queso
  • vino

Dificultad: Difícil

Categorías

  • Vegetariano
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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