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Instrucciones
Vamos con otro básico imprescindible que no puede faltar en vuestras cocinas. Hoy os mostraremos un fondo básico de pescado a base de rape.
INGREDIENTES (para 4 litros de fumet)
- 1,5 kg de huesos y espinas de rape
- agua
ELABORACIÓN :
Los fondos o caldos de pescado se pu [...]
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Ingredientes
- arroz
- agua
- caldo
- calamares
- bogavante
- carne
- gelatina
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- arroz
- agua
- caldo
- calamares
- bogavante
- carne
- gelatina
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