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Panecillos de poolish de yogur

Fuente: http://puntodenieve.blogspot.com.es/

Instrucciones

Panarra: Dícese de aquel o aquello que tiene una íntima relación con la fabricación del buen pan. Lo sé, puede quedar un tanto friki pero, en los últimos meses, mi devoción por el pan ha aumentado hasta límites ligeramente insospechables. Además, gracias a mi nueva "afición panarra" [...]

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Ingredientes

  • harina
  • levadura
  • agua
  • pan
  • agua templada

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoSí
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaNo
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • harina
  • levadura
  • agua
  • pan
  • agua templada

Dificultad: Difícil


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