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Whole kitchen en su propuesta salada para el mes de febrero nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: boeuf bourguignon y yo recojo el guante ante tan sabrosa propuesta y me pongo manos a la obra con este guiso.
Este plato no es más que un estofado de buey con vino borgoñ [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- laurel
- hierbas
- cebollitas
- agua
- caldo
- carne
- dorada
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
- concentrado de tomate
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- mantequilla
- harina
- laurel
- hierbas
- cebollitas
- agua
- caldo
- carne
- dorada
- aceite de oliva virgen
- aceite vegetal
- concentrado de tomate
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