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Tortilla de guisantes frescos para sibaritas

Fuente: http://lamardecocina.blogspot.com

Instrucciones

Es sin duda mi tortilla preferida, a años luz del resto de posibles combinaciones del huevo. El problema está en que para encontrar el placer de este manjar, los guisantes tienen que ser casi recién arrancados de la mata, pelados y cocinados. El tiempo que transcurre desde que se separan las va [...]

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Ingredientes

  • garbanzos
  • huevo
  • chorizo
  • guisantes
  • habas
  • guisantes congelados

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresSí
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaSí
  • Con avesSí


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Ingredientes

  • garbanzos
  • huevo
  • chorizo
  • guisantes
  • habas
  • guisantes congelados

Dificultad: Difícil


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