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Instrucciones
Hace 1 mes fui a un curso de Pan alemán con Daniel Pampin y apredí mucho sobre el amasado, composición y cocido de este tipo de panes ...a la vez que las formas ideales según quieras acompañar las comidas ....El pan que hice en el curso es de molde pero después en casa hice una hogaza a mi mane [...]
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Ingredientes
- harina
- romero
- levadura
- miel
- agua
- leche
- pan
- miga de pan
- calabaza
- agua templada
- agua tibia
- tostadas
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- harina
- romero
- levadura
- miel
- agua
- leche
- pan
- miga de pan
- calabaza
- agua templada
- agua tibia
- tostadas
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