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Este es un bizcocho inventado, para aprovechar las claras de un tocino de cielo ( he de hacer tres, pues usé 18 claras). No ha salido mal para ser "a ojo"... ¿QUÉ NECESITAMOS? -6 claras de huevo -2 vasos grandes de azúcar -la raspadura de un limón hermoso, previamente lavado y seca [...]
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