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Recién llegada de París , con la nostalgia de la cité todavía en el cuerpo, os presento los Croque Madame que la chef Rachel Khoo (que regenta el restaurante más pequeño de la ciudad con capacidad solo para 2 personas, el "Little Paris Kitchen") ha hecho de este clásico de la cocina francesa co [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- huevo
- pan rallado
- leche
- pan
- sal a gusto
- queso
- yemas
- mostaza
- bechamel
- rodilla
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- nuez moscada
- pimienta
- huevo
- pan rallado
- leche
- pan
- sal a gusto
- queso
- yemas
- mostaza
- bechamel
- rodilla
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