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Croquetas de berenjena y calabacín

Fuente: http://cuinaremrelaxa.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ingredientes para 4 personas: 200 gramos de berenjena 200 gramos de calabacín 50 gramos de cebolla 1 diente de ajo 2 cucharadas de pan rallado perejil 1 huevo pan rallado sal Elaboración: Cortar la cebolla, el ajo, la cebolla y el calabacín en brunoise (picadito). En una sartén con [...]

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Ingredientes

  • ajo
  • cebolla
  • aceite de oliva
  • pan duro
  • perejil
  • huevo
  • pan rallado
  • agua
  • pan
  • berenjena
  • calabacines

Dificultad: Media

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesSí


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