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- En la cubeta con un chorrito de aceite , sofreÃr 1 diente de ajo , 1 puerro y 1/2 cebolla , todo picado. Cuando esté pochado, añadir 100 grs. de jamón serrano en dados. Rehogar, añadir 1/2 vaso medidor de vino blanco y dejar evaporar el alcohol. Añadir 1 cdta de pimentón dulce y ½ vasito [...]
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