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El rabo de ternera es una carne muy jugosa y algo gelatinosa. En esta ocasión lo he cocinado para la comida navideña con la familia y ha sido un éxito.
La receta la he copiado de el cocinero Enrique Sánchez pero por internet podemos encontrar muchas variantes, como mac [...]
Leer la receta en enlacocinaconmanchas.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- zanahoria
- harina
- laurel
- agua
- tomate
- zanahoria grande
- ternera
- vino
- carne
- gelatina
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- cebolla
- zanahoria
- harina
- laurel
- agua
- tomate
- zanahoria grande
- ternera
- vino
- carne
- gelatina
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