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Instrucciones
INGREDIENTES
Un hígado de rape
Sal, azúcar, pimienta, coñac.
PREPARACION
Dejar el hígado una hora en agua con hielo para que
se desangre.
Colocar el hígado encima de una tabla de cortar y
con cuidado sacar las venas. Aderezarlo con sal, azúcar, pimienta y coñac y [...]
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- harina
- manzanas
- pimienta
- pimientos de piquillo
- rape
- agua
- pan
- foie
- pescado
- trufa
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- harina
- manzanas
- pimienta
- pimientos de piquillo
- rape
- agua
- pan
- foie
- pescado
- trufa
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