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A continuación os dejo el paso a paso de la glasa real. Os cuento cómo la hago yo, que por ejemplo no le pongo cremor tártaro, hay gente que si lo usa, pero a mi nunca me ha hecho falta usarlo y la glasa siempre me queda perfecta. Sà que es verdad que la glasa a veces es un poco "a ojo", ya [...]
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