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Instrucciones
La harira (en árabe, حريرة )
es una sopa tradicional de Argelia e Marruecos elaborada a base de carne,
tomates y legumbres. Aunque se consume durante todo el año, su alto poder
nutritivo la hace especialmente apreciada para el iftar o ruptura del ayuno
durante el mes de ramadán.
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- apio
- agua
- canela
- carne
- apio picado
- apio rama
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresSí
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- apio
- agua
- canela
- carne
- apio picado
- apio rama
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