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Ingredientes: (3 raciones) - 450 gr. de remolacha cocida - 1/2 cebolla - 1 manzana (poco ácida) - 1 vaso de agua - 1 vaso de caldo de verduras o de pollo - 2 cucharadas de aceite de oliva - 2 cucharadas de vinagre de vino - 2 quesitos light - Sal al gusto Elaboración: En una olla [...]
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