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Mantequilla clarificada.

Fuente: http://entrecazuelasyfogones.blogspot.com.es

Instrucciones

¿De dónde se obtiene? Es el resultado de la clarificación de la mantequilla común, obtenida de la leche de vaca Para entender este concepto, debemos entender la composición de la mantequilla. Esta deliciosa grasa untable se obtiene al agitar crema de leche, [...]

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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • agua
  • aceite de oliva virgen
  • avellanas

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneSí
  • Con pescados y mariscosNo
  • Con frutaSí
  • Con legumbresNo
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaNo
  • Con resNo
  • Con cerdoSí
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite de oliva
  • agua
  • aceite de oliva virgen
  • avellanas

Dificultad: Difícil


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