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El invento de la fideuá es atribuido a una anécdota picaresca de la ciudad de GandÃa. Gabriel RodrÃguez Pastor, ("Gabrielo" el del quiosco del Grau de GandÃa ), era cocinero de embarcación y Juan Bautista Pascual ("Zábalo"), era el pequeño de la barca y ayudante de aquél. Según la familia de Ga [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- gambas
- arroz
- agua
- pasta
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- calamares
- sal a gusto
- colorante
- gambones
- fideos
- pescado
CategorÃas
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSÃ
- Con frutaSÃ
- Con legumbresNo
- Con pastaSÃ
- Con verduras de hojaSÃ
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- perejil
- pimienta
- gambas
- arroz
- agua
- pasta
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- calamares
- sal a gusto
- colorante
- gambones
- fideos
- pescado
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