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La ratatouille es una especialidad regional francesa elaborada con diferentes hortalizas y es originaria de la ciudad de Niza y mas en general de la región de Provenza ( suroeste de Francia)
Su nombre completo es ratatuille nicoise o rizada. Fuente wikipedia)
Es un plato muy sano que al est [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- perejil
- hierbas
- vinagre
- pimienta
- agua
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento rojo grande
- sal a gusto
- berenjena grande
- berenjena
- calabacines
- aceitunas
- aceite de oliva virgen
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- perejil
- hierbas
- vinagre
- pimienta
- agua
- pimiento rojo
- tomate
- pimiento rojo grande
- sal a gusto
- berenjena grande
- berenjena
- calabacines
- aceitunas
- aceite de oliva virgen
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