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Lentejas caviar estofadas

Fuente: http://desolysal.blogspot.com.es/

Instrucciones

¡Que bonitas son estas lentejas! Negras, brillantes y mucho más pequeñas que las normales, también tienen mas proteinas, y su color negro se debe a la presencia de antocianina, potente antioxidante y reductor del colesterol. Tardan más en cocinarse, pero su textura es muy agradable, y [...]

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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • agua
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • cebolleta
  • berenjena
  • picante
  • lentejas
  • caviar

Dificultad: Fácil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pescados y mariscosSí
  • Con frutaSí
  • Con legumbresSí
  • Con pastaNo
  • Con verduras de hojaSí
  • Con resNo
  • Con cerdoNo
  • Con carne molidaNo
  • Con avesNo


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Ingredientes

  • aceite
  • ajo
  • cebolla
  • zanahoria
  • laurel
  • pimienta
  • agua
  • pimiento rojo
  • tomate
  • pimiento verde
  • cebolleta
  • berenjena
  • picante
  • lentejas
  • caviar

Dificultad: Fácil


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