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Nuevo reto de "Cooking the Chef" , esta vez con un gran Chef: Paul Bocuse.
Mis primeros libros de cocina fueron:"Culinaria" de Rondisoni, (que me lo regaló mi madre), "La teca" de Ignasi Domenech y "Carmencita o la buena cocinera" de Carpinell.
Cuando me casé, estos libros fuero [...]
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Ingredientes
- cebolla
- mantequilla
- huevo
- agua
- leche
- agua templada
- bechamel
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- cebolla
- mantequilla
- huevo
- agua
- leche
- agua templada
- bechamel
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