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Instrucciones
1 pollo campero o de casa entero (troceado para guiso) 4 Cebollas grandes 4 dientes de ajos 6-7 patatas medianas 1 vaso de vino blanco tipo ribeiro 4 vasos de agua 1 vaso de jugo de piña 2 hojas de laurel 15 g de hebras de azafrán tostado 3 cucharadas de harina Sal y pimienta negra [...]
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- harina
- laurel
- perejil
- nuez moscada
- pimienta
- pollo
- agua
- sal a gusto
- vino
- aceite de oliva virgen
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- aceite de oliva
- tomillo
- harina
- laurel
- perejil
- nuez moscada
- pimienta
- pollo
- agua
- sal a gusto
- vino
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