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Instrucciones
Hoy os presento un plato con distintas texturas de naranja, con toques de agua de flor de naranjo, que convierte este postre en una diversidad de sabores, partiendo de un mismo ingrediente.
La idea la he sacado del libro "Dolces Sensacions" de Jordi Roca.
Juntando una cosa de aquí y otr [...]
Leer la receta en lasrecetasdemanu.blogspot.com.es
Ingredientes
- huevo
- naranjas
- nata
- agua
- zumo de naranja
- leche
- yemas
- ralladura de naranja
- gelatina
- manteca
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- huevo
- naranjas
- nata
- agua
- zumo de naranja
- leche
- yemas
- ralladura de naranja
- gelatina
- manteca
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