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Instrucciones
MOUSSES Y FAMILIAS.- SEMIFRÍOS, MOUSSES Y BAVAROISES.
El mousse de infusión va ideal servirlo con fruta, y se puede elaborar con la infusión que queramos.
INGREDIENTES.- 200 ml de infusión de frutos rojos, 6 gelatina hidratadas, merengue italiano, 500 ml de nata semimontada, fresas para [...]
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Ingredientes
- aceite
- frambuesas
- nata
- agua
- maicena
- fresas
- almendra molida
- almendras
- bizcocho
- gelatina
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- frambuesas
- nata
- agua
- maicena
- fresas
- almendra molida
- almendras
- bizcocho
- gelatina
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