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Risotto "griego"

Fuente: http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/

Instrucciones

Ya se que el risotto es la forma más conocida que tienen los italianos de preparar el arroz, pero si lo hacemos con queso feta y además usamos yogur griego para darle cremosidad, no me negaréis que el risotto pasa perfectamente por ser de la tierra de Platón. El resultado es un risotto de sabor [...]

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Ingredientes

  • cebolla
  • aceite de oliva
  • mantequilla
  • pimienta
  • pollo
  • arroz
  • caldo
  • sal a gusto
  • queso
  • vino
  • oregano

Dificultad: Difícil

Categorías

  • VegetarianoNo
  • Con carne
  • Con pescados y mariscos
  • Con fruta
  • Con legumbres
  • Con verduras de hoja
  • Con res
  • Con cerdo
  • Con carne molida
  • Con aves


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