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Si eres de la provincia de Jaén, seguro que has comido alguna vez el Ajoatao, una mezcla de puré de patata con alioli, muy sencilla y deliciosa, que acompaña muy bien cualquier plato de carne o pescado, incluso para tapear untando unas tostas.
Puedes hacerlo para untar o en versión cremosa, [...]
Leer la receta en carminaenlacocina.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- manzanas
- huevo
- nata
- agua
- leche
- alcachofas en vinagre
- pasas
- patata
- alcachofas
- pescado
- picante
- carne
- aceite de oliva virgen
- platanos
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- aceite
- ajo
- aceite de oliva
- manzanas
- huevo
- nata
- agua
- leche
- alcachofas en vinagre
- pasas
- patata
- alcachofas
- pescado
- picante
- carne
- aceite de oliva virgen
- platanos
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