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Seguimos con croquetas, en este caso las que elabora Diego Fernández del Restaurante Regueiro , en el Occidente de Asturias, en Tox, muy cerquita de Tapia. David, ha sido galardonado en Madrid Fusión con el Premio a la "Mejor Croqueta de Jamón del Mundo" . Él nos enseña aquà a prepararlas. No m [...]
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