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Tengo pasión por las cocas. Creo que lo he dicho en más de una ocasión y me gustan en todas las versiones: dulces y saladas.
Leyendo el Corpus del Patrimoni Culinari Català (Recetario completo de la gastronomía catalana) he dado con esta receta que os traigo en esta entrada que es una ve [...]
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Ingredientes
- harina
- manzanas
- levadura
- agua
- leche
- canela en polvo
- canela
- agua tibia
- dorada
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- harina
- manzanas
- levadura
- agua
- leche
- canela en polvo
- canela
- agua tibia
- dorada
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