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Ingredientes: - 1 kg de boquerones - 1/2 limón - 2 ó 3 dientes de ajo - Harina de trigo - Sal y aceite Preparación: Limpiar los boquerones (quitar cabeza, tripas y espina central) y dejarlos abiertos. Lavar y escurrir bien. Ponerlos en una fuente y echarles sal, los ajos laminados y [...]
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