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INGREDIENTES para 4-6 personas: 1 pieza de lomo de 1kg. y 1/4 2 cebollas 3 zanahorias 1 cucharilla de postre de canela un poquito de nuez moscada sal, pimienta aceite 1 copa de brandy PREPARACIÓN: En la olla exprés poner un poquito de aceite, dorar en él la piez [...]
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