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Instrucciones
la alcatra em mi país es un corte específico de la cadera de la res con una calidad cercana al solomillo pero más barata, aqui em madrid lo podéis encontrar en el mercado de los mostenses, al igual que la picanha o otros cortes típicos brasileños pero con una estupenda res española.
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- mostaza
- solomillo
- vino
- carne
- ron
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- mostaza
- solomillo
- vino
- carne
- ron
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