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Instrucciones
Un estofado es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en un recipiente cerrado. El guiso realizado mediante esta técnica culinaria evita la evaporación manteniendo gran parte de los jugos iniciales y reteniendo de esta forma los sabores [...]
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- arroz
- agua
- caldo
- costillas de cerdo
- cerdo
- carne
- aceite de oliva virgen
- costilla de vacuno
Categorías
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaSí
- Con resSí
- Con cerdoSí
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite de oliva
- arroz
- agua
- caldo
- costillas de cerdo
- cerdo
- carne
- aceite de oliva virgen
- costilla de vacuno
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