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Otra de esas recetas que tienen mil combinaciones posibles, es la berenjena. La puedes rellenar casi de lo que quieras.
En este caso, la he rellenado de bacalao ya que tenía un trozo de lomo de bacalao en el frigorífico y quería prepararla de una manera diferente.
Para gratinar la berenje [...]
Leer la receta en lacocinademonis.blogspot.com.es
Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- pimiento rojo
- pimiento verde
- berenjena
- queso
- bacalao
- carne
- trozo de cebolla
- grasa
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Ingredientes
- cebolla
- aceite de oliva
- pimienta
- pimiento rojo
- pimiento verde
- berenjena
- queso
- bacalao
- carne
- trozo de cebolla
- grasa
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