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Instrucciones
Sigo practicando con mis panes y este ha da un resultado muy bueno.
Tiene una fermentación larga, de 12 horas aproximadamente y esto hace que el sabor sea aún mejor y que aguante más tiempo, además de desarrollar más el gluten las harinas y formar una fantástica miga.
Este pan es pe [...]
Leer la receta en lacocinademonis.blogspot.com.es
Ingredientes
- harina
- levadura
- agua
- pan
- miga de pan
- tostadas
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- harina
- levadura
- agua
- pan
- miga de pan
- tostadas
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