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Instrucciones
El Tollo o Cazón es un tiburón pequeño, su carne se venden en tiras secas.
En Canarias se come desde siempre de diferentes formas, sobre todo, con mojo rojo o picón aunque, esta receta es algo distinta.
Para acompañar nuestras tradicionales papas arrugadas .
Tollos en salsa
[...]
Leer la receta en lasrecetasdelagaveta.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pan
- cayena
- pimientos secos
- sal gruesa
- pescado
- carne
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneSí
- Con pescados y mariscosSí
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resSí
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- aceite de oliva
- vinagre
- pimienta
- agua
- caldo
- pimiento rojo
- tomate
- pan
- cayena
- pimientos secos
- sal gruesa
- pescado
- carne
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