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Ingredientes: Para los bollos suizos: 500 g de harina de fuerza 125 g de azúcar 120 g de mantequilla en pomada 150 ml. de leche a temperatura ambiente 21 g de levadura fresca ( 8 gr de levadura en polvo) 3 huevos (no sobrepasar los 180 gr) 12 gr de sal fina. Para pintar los bollo [...]
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