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Aquí os dejo la entrevista,la cual tuve la suerte y la oportunidad,de hacerle al chef Juan Pozuelo.Me recibe en el restaurante Vaca Nostra en Madrid.
Muchas gracias por tu tiempo y por atenderme.
- ¿Recuerdas el momento en que dijiste,me quiero dedicar a esto o fue por casualidad..? [...]
Leer la receta en cuisinesquare.blogspot.com.es
Ingredientes
- aceite
- cebolla
- pimienta
- cebollitas
- espagueti
- pepino
- pasta
- tomate
- cilantro
- menta
- bizcocho
Categorías
- VegetarianoSí
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaSí
- Con legumbresNo
- Con pastaSí
- Con verduras de hojaSí
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesNo
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Ingredientes
- aceite
- cebolla
- pimienta
- cebollitas
- espagueti
- pepino
- pasta
- tomate
- cilantro
- menta
- bizcocho
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