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Hola Trabajadores .
Hoy os traigo una de esas recetas básicas que se utilizan en distintas elaboraciones, la masa quebrada.
La masa quebrada en una masa que al hornearla queda crujiente.
Para que no hinche al hornearla se pone un papel de aluminio y encimase llena de legumbres, de ese mod [...]
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- huevo
- agua
Categorías
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pescados y mariscosNo
- Con frutaNo
- Con legumbresNo
- Con pastaNo
- Con verduras de hojaNo
- Con resNo
- Con cerdoNo
- Con carne molidaNo
- Con avesSí
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Ingredientes
- mantequilla
- harina
- huevo
- agua
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